果冻人人都爱吃,特别是小孩子,吃上一口QQ的甜甜的,那么果冻自己在家能做吗?回答是肯定的,今天小编就教你一种西瓜果冻的做法,不仅保留西瓜的果香,还利用西瓜的汁液。跟小编一起,做西瓜果冻,解解口中的馋虫吧。
准备一个诱人的大西瓜洗净对半分开。
用打散器直接将瓜瓤打成汁,(也可以把西瓜瓤取出用榨汁机榨成汁)。
滤网滤掉打好的西瓜汁中的纤维和瓜籽。
空瓜壳不要扔掉,留下备用。
滤出的西瓜汁倒入锅中,加50克凉粉、30克白砂糖,大火烧开后放置。我儿子很喜欢吃果冻,但老是在外面买,吃着不放心,所以就学着自己做
果冻的做法,其实非常简单,其中必不可少的东西就是吉利丁片,其他的食材,可以根据自己的口味去准备
我做过很多次果冻,有水果果冻,牛奶果冻,其中做得最多的是各种水果果冻。今天给大家分享水果果冻的做法
我第一次做果冻,用的是桔子,做出来之后,发现是苦的,以后就没用桔子做过了,其他的水果做了不会苦。
前几天,我用芒果做了一次果冻,挺好吃的。1.吉利丁片两片,放到凉水里泡软,用刀剖开芒果,把芒果肉挖出来2.把芒果果肉放到搅拌机里面,打成糊状,加入白糖,喜欢吃甜的可以多放点糖
3.锅中放少量水,把芒果糊倒进去加热,水开后放入泡软的吉利丁片
4.待吉利丁片完全融化之后,关火,倒入事先准备好的模具里面,对形状不讲究的话,可以直接倒入碗中,冷却之后,果冻就做好了,非常简单
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日本樱花果冻,有一整朵樱花在里面,透过透明的果冻看,非常漂亮。樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的梦,樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子,让人忍不住想要咬一口。
酸奶果冻
酸奶200g 糖粉15g 吉利丁粉5g 水50g 淡奶油65g
樱花果冻
水110g+40g 吉利丁粉4g 细砂糖15g 柠檬汁5g 盐渍樱花3颗
【自制水果果冻】
记得我小时候就特别喜欢吃果冻,甜蜜Q弹的口感估计每个孩子都喜欢,包括我女儿。但是市售的果冻添加了很多添加剂,防腐剂、甜蜜素、香料等的添加让果冻其实没有任何营养。
其实我们完全可以在家给孩子做健康的果冻,果冻做法不难,主料凝固剂,可以选择吉利丁粉或者吉利丁片,这个也很容易买到,价格也不贵。是来自于动物骨头里的骨胶原,所以属于比较健康的凝固剂,在慕斯蛋糕中也尝尝会用到。
灰做的这款果冻,用的是果蔬汁和新鲜水果,所以还是很有营养哒。大家也可以换成任何自己喜欢的果汁和水果来做哦。
果蔬汁果冻(8连果冻模加一个小布丁杯)
材料:
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本文由隔壁老王于2024-04-27发表在中山市福荫园公墓,如有疑问,请联系我们。
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台模私拍布丁_名模台步
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