手抓饼的做法_手抓饼的做法家常做法视频免费观看

文章详情目录：

• 1、手抓饼都有哪些配料
• 2、安井手抓饼的做法视频教程
• 3、家庭手抓饼的做法,怎么做才会酥脆?

手抓饼都有哪些配料

火腿片手抓饼的做法：不少人喜欢在手抓饼中添加火腿片手抓饼的做法，火腿片是比较常规的手抓饼配料。肉松：肉松加入手抓饼中会有一种西点的口感手抓饼的做法，肉松本身营养价值很丰富，是充饥好零食。

原料：A：面粉100克，沸水50克。B：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克。辅料：葱油、椒盐、芝麻。做法：将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团。将B材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团。

沙司手抓饼。京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。

再向上拉开拉长。将面片合在一起。从一头将面片卷起来。轻轻地擀成薄饼。电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖，即成手抓饼。小窍门：因为面团很软，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。

做手抓饼需要的配料有：培根、火腿片、肉松、芝士片、鸡扒等等。手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

安井手抓饼的做法视频教程

1、在加入冷水拌匀。卷起来。卷起来，在按扁。在擀成较薄的生胚就可以了。锅中刷一层植物油，放入生胚，小火加热。烙至两面成金黄色。在煎一个鸡蛋，和热狗肠。

2、包装也非常精美，非常建议一试！在制作的过程中要注意，如果天太凉，抹面用的猪油很快就被冻上，抹不开。

3、主料：面粉500g、开水270g。辅料：油适量、酱料适量、生菜适量、培根适量、鸡蛋适量。手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。

4、手抓饼制作及配方 主料：面粉 做法：两个碗准备两份面粉 一份用热水一份冷水。分别搅拌成棉絮状。分别揉成面团。将2个面团揉至一起，揉匀后盖保鲜膜饧一会。这个时候可以一点做葱油。葱姜备好。

家庭手抓饼的做法,怎么做才会酥脆?

1、手抓饼怎么做又酥又软 准备速冻手抓饼皮、鸡蛋、火腿、生菜适量。将生菜清洗干净、火腿切片备用。在平底锅中倒入适量的油，然后小火煎手抓饼两面微黄，盛出备用。

2、自制手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

3、盐用热水溶解后加入500克面粉搅拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，然后在面团上抹油，盖上醒30分钟。25克面粉加50克油调成油酥待用。大葱切成小丁。

4、手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。折叠。竖起卷紧。把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。擀成薄饼。

5、用的是低筋面粉，低筋面粉和水搅拌均匀，揉成面团即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：低筋面粉 400克、水 230克、盐 适量、五香粉 10克、面粉 10克、油 适量。